Soda bikarbona

Soda bikarbona ima široku primjenu. Može se koristiti u kuhanju, za čišćenje, liječenje određenih zdravstvenih tegoba (npr. ublažava razne želučane tegobe) te u kozmetici.

Nije toksična i često je koriste osobe koje imaju alergijske reakcije na kupovne proizvode za čišćenje. Također otopljena u vodi može spriječiti nadutost.

U mesnoj industriji koristiti se kao sredstvo za poboljšanje pH vrijednosti mesa i smanjenje kiselosti, kao sredstvo za ublažavanje neugodnih mirisa u mesu i kao sredstvo za čišćenje mesnih proizvoda.