U našoj ponudi pronaći ćete raznolika, prirodna svinjska crijeva pažljivo pripremljena za različite vrste suhomesnatih proizvoda. Zahvaljujući tradicionalnim metodama obrade te kontroli kvalitete, ova crijeva pridonose očuvanju autentičnog mirisa i okusa mesnih delicija. Nudimo sljedeće vrste svinjskih crijeva:
Svinjska tanka crijeva
- Karakterističan, gladak izgled
- Idealna za kobasice i mesne proizvode
- Dostupna u kalibrima od 28 do 44 (ili šire po potrebi)
- Oblik pakiranja: suho soljena u buntovima, tubirana ili vakuumirana
Svinjska kovrčava crijeva
- Prirodna crijeva specifičnog, kovrčavog izgleda
- Dostupna suho soljena, u buntu ili vakuumirana
- Pogodna za proizvode kojima se želi dati prepoznatljiv izgled
Svinjski gužnjak
- Naboran izgled
- Tradicionalno korišten za proizvodnju kulenove seke
- Omogućuje ravnomjerno zrenje i jedinstvenu teksturu
- Idealan za autentičan okus i izgled domaćih delicija
Svinjsko slijepo crijevo
- Prepoznatljiv izgled, tradicionalno korišten za kulen
- Čvrstoća i otpornost pogodne za dugotrajno zrenje
- Doprinosi prepoznatljivoj aromi i kvaliteti proizvoda
Ovisno o vašim potrebama i navikama proizvodnje, sva se crijeva mogu prilagoditi željenom načinu obrade. Svi se artikli pažljivo obrađuju, suho sole, tubiraju ili vakuumiraju kako bi što dulje zadržali svježinu i pogodnost za daljnju upotrebu.