Želatina

25,50 

Želatina je kolagen u najčišćem obliku.

To je proteinski spoj koji se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje, stabilizaciju i poboljšanje teksture hrane. U mesnoj industriji koristi se u pripremi mesnih proizvoda, poput hrenovki, kobasica i šunke, kao sredstvo za poboljšanje teksture i produženje roka trajanja proizvoda.

SKU: zelatina Kategorije: ,
Košarica
Vaša košarica je trenutno prazna.
⚠️ Sve narudžbe zaprimljene nakon 18.12.2025. obrađujemo i šaljemo od 05.01.2026.
Skip to content