Celulozni ovici

Osnovna sirovina im je regenerirana celuloza (celulozni hidrat učvršćen celuloznim nitima), a koja se s unutarnje i vanjske strane impregnira.

Ovisno o vrsti i načinu impregnacije razlikujemo polupropusna, nepropusna, lako ili teže guljiva, otpornija na razvoj plijesni, različito rastezljiva (mortadela), sa aromom dima ili začina i sl. Uporaba u mesnoj industriji im je vrlo široka za sve vrste kobasica i salama kao obarene, kuhane, polutrajne i trajne salame.

Prednosti ovih ovitaka su visoka mehanička čvrstoća, dobra svojstva skupljanja, dimljenja i zrenja te ujednačeni kalibar.